Menu | La Croix Ou Pile

ENTRÉES

Douzaine d'escargots de Bourgogne

Gratinés au véritable beurre Maitre d'hôtel

13,50 €

Gluten

Peanuts

milk

Lupin

Flamiche à la crème fermière et au pavé d'anchin

Condiment chicon glacé, Pain d'épice & chicorée

11 €

Gluten

Eggs

Peanuts

milk

Mustard

Flamiche à la crème fermière et au pavé d'anchin

Ardoise de cochonnailles beuvrygeoises et saucissons fermier de la ferme de Bruille ST amand

13 €

Peanuts

milk

Mustard

Sulphites

Ardoise de cochonnailles beuvrygeoises et saucissons fermier de la ferme de Bruille ST amand

Panneton de foie gras mi-cuit maison

Chutney ananas, piment d'Espelette

17 €

Gluten

Eggs

Sulphites

Lupin

Suppléments Menu

Sup formule

3 €

Noix de saint jacques juste poêlées

velouté de courges et éclats de noisettes

16,50 €

Végétarien

Légèrement piquant

Crustacé

Peanuts

milk

Sulphites

Suppléments Menu

Sup formule

3 €

Salade de l'auberge

Chèvre chaud de Rieulay sur toast, Chips de Lard de Pays, Miel de Marchiennes et Cerneaux de Noix Possible de l'avoir en plat pour 17.5 €

12,50 €

Gluten

Peanuts

Mustard

Sulphites

Lupin

Format plat

Plat

17,50 €

Mosaïque de Saumon et d'Eglefin en Gravlax

Mayonnaise au Wazabi, Perles de Yuzu

16 €

Eggs

Fish

Tree nuts

Lupin

Sulphites

Mustard

Suppléments Menu

Sup formule

3 €

Mosaïque de Saumon et d'Eglefin en Gravlax

PLATS

Filet d'Eglefin façon " fish"

Pané au panko, Beurre Passion-citron vert & Coriandre

20,50 €

Végétarien

Gluten

Eggs

milk

Sulphites

Peanuts

Pavé de bœuf grillé mariné aux trois poivres (environs 180 grammes)

Sauce au poivre vert et frite fraîche.

21 €

Sans gluten

Légèrement piquant

Pavé de bœuf grillé mariné aux trois poivres (environs 180 grammes)

Duo de gambas et filets de rouget

Sauce aux poivrons et chorizos de Salamanque, risotto crémeux.

27 €

Légèrement piquant

Végétarien

Sans gluten

Crustacé

Peanuts

Supplément formule

Sup formule

5 €

Eventail de canard du sud ouest

Au cerises amarena

23 €

Peanuts

milk

Gluten

Celery

Lupin

Soja

Supplément formule

Sup formule

5 €

Ballotine de volaille fermière

Elevage Normand à Sars-et-Rosières Suprême à la truffe d'été

26,50 €

Eggs

milk

Celery

Sulphites

Gluten

Peanuts

Mustard

Lupin

Soja

Supplément formule

Sup formule

5 €

Suggestion du jour

Faire votre demande auprès de notre équipe Prix à définir

Carbonade flamande mijoté à l'ancienne

A la bière brune de Chimay & lard de Beuvry la forêt, panier de frites fraîches.

21 €

Gluten

Eggs

milk

Peanuts

Celery

Mustard

Lupin

Soja

Supplément formule

Sup formule

5 €

Dessert

Crème brulée

A la vanille de Madagascar

7 €

Végétarien

Eggs

milk

Café très gourmand de la croix ou pile

Demander à votre serveur la composition change régulièrement.

10,50 €

Gluten

milk

Peanuts

Tree nuts

Lupin

Supplément

Thé gourmand

Irish coffee

5 €

Moelleux au chocolat au cœur coulant

Crème anglaise

7,5 €

Gluten

Eggs

Tree nuts

milk

Peanuts

Lupin

Tatin de Pommes de Beauregard

Boule de glace vanille de la ferme louvion

9 €

Gluten

milk

Lupin

Brioche perdu bio de Brillon

Mousse de marron et caramel beurre salé

8,5 €

Gluten

Eggs

milk

Lupin

Assiette de fromage de nos campagnes

5 pièces

8,5 €

Végétarien

Tree nuts

Peanuts

milk

Mustard

Profiteroles

Crème glacé à la vanille de la ferme de Louvion et chocolat chaud maison.

9,50 €

Gluten

Eggs

milk

Lupin

Coupes glacées

Dame Blanche Dame noire Café liégeois Chocolat Liégeois Coupe fruits rouges Coupe de l'auberge Coupe créole

9 €